winesale.nl

Gonzalez Byass, Noé, Pedro Ximenez muy viejo

Gonzalez Byass, Noé, Pedro Ximenez muy viejo
type sherry
merk Gonzalez Byass
streek Jerez
inhoud 0,375
prijs € 25,65
druif pedro ximenez
omschrijving De wijn is dik, zeer zoet, rond, zacht en heeft een zeer lange intense afdronk.
historie Al sinds 1835 wordt er door de Spaanse familie Gonzalez en de van oorsprong Engelse familie Byass wijn gemaakt in Jerez. Het huis bezit 700 hectare wijngaard die in de beste delen van Jerez, Jerez Superior, liggen. Noé is één van de speciale sherry's, de zogenaamde soleras exclusivas, die wordt gemaakt van de pedro ximénez-druif. Noé is een diep donkerbruine, bijna zwarte wijn met de warme gloed van mahonie. Hij geurt naar rozijnen en gedroogde vijgen. In de zoete smaak zijn aroma's van noten, karamel en gedroogde zuidvruchten te ontdekken. De afdronk is pittig, vol en fluweelzacht. Noé is een dessert op zich en hij past bij kruidig gebak, bijvoorbeeld spekkoek, bij pure chocolade en bij gedroogde en gekarameliseerde vruchten. Ook een bijzondere begeleider van mokka-, koffie- en notenijs.
  x
kwaliteitswijn voor de laagste prijs