winesale.nl

Laroche, La Croix Chevalière, Vin de Pays d'Oc

Laroche, La Croix Chevalière, Vin de Pays d'Oc
type droge rode wijn
merk Laroche, South Of France
streek Languedoc/Roussillon
gebied Vin de Pays d'Oc
inhoud 0,75
prijs € 27,50
jaar 2003
druif syrah, grenache noir, mourvedre, cabernet sauvignon
omschrijving Het is een stevige wijn, mooi in balans, met een zachte smaak en fruitige aroma's. Een uitzonderlijke vintage!
historie De wijn ondergaat een fermentatie van 12 dagen in roestvrij stalen vaten bij een temperatuur van 26-30‘ C. Daarna volgt maceratie gedurende 4 weken. Tevens ondergaat de wijn malolactische fermentatie. Men laat de wijn 12 maanden rijpen op eikenhouten vaten, waarvan 2/3 Frans en 1/3 Amerikaans eiken. Minimale filtratie vindt plaats om het natuurlijke karakter zoveel mogelijk behouden. Botteling geschiedt bij lage druk op een bottellijn speciaal ontworpen om de kwaliteit te beschermen. De kleur van de wijn is diep purperrood. Het is een stevige wijn, mooi in balans, met een zachte smaak en fruitige aroma's. Een uitzonderlijke vintage!
  x
WebshopSelect
Betaalmethoden
Keurmerk
Nieuwsbrief
kwaliteitswijn voor de laagste prijs